什么是绿色、健康、安全的鸡？放眼市场，各种肉鸡、土鸡、跑山鸡、无公害鸡、放养鸡，名称各异，种类繁多，良莠不齐，价格也是从十多元元到几十元不等。想要买到有鸡味儿的鸡，还真不是件容易的事儿。想要买到有品牌知名度、品质有保障、绿色健康安全的放养鸡就更是难上加难！

“民以食为天，食以安为先”。为切实保障消费者和市民的生命安全和身体健康，提升食品安全监管水平和效率，成都市委、市政府从深入实践科学发展观、建设责任政府的高度，将食品安全列入民生工程，着力构建生产经营者和市场开办方履责、行业自律、政府监管有机结合的食品安全“三级防控体系”。大胆革新监管方式和监管手段，在全国率先将物联网技术大规模、全方位运用于市场监管。继08年在全市范围内启动了生猪产品质量安全可追溯体系建设工作后，又于09年颁布了高于国家标准的《成都市放养鸡标准化试点示范实施办法（试行）》，启动了造福市民、消费者，为市民、消费者提供绿色、健康、安全放养鸡工程。

作为全国首个地方放养鸡标准，《成都市放养鸡标准化试点示范实施办法》从养殖场的选址、建筑物布局、防疫措施、排污处理；到鸡苗的引种、育雏、投放品、放养周期、宰杀、产品抽检等源头到上市的每一个环节，都制定了严格完善的标准。体现了三大基本原则，为养殖者设定了三条不可触及的红线：一是坚决不能喂养饲料；二是每亩林地的放养鸡数量不能超过80只；三是每一批放养鸡的放养天数不能少于规定天数,其中最高标准是180天。

除了我们的市民、消费者能够从这项民生工程、德政工程中得到极大的实惠，成都放养鸡项目还将极大地带动全域成都适合养殖区域农户的增收致富。据估算，按照“可跑”成都放养鸡统一配送鸡苗、统一收购、标准化管理和“统一品牌、统一定价、统一推广、统一销售、统一技术规程”的市场营销策略，农户参与养殖“可跑”放养鸡，有着严格的养殖标准，没有技术和市场风险，增收效果明显，可极大带动有条件的农村富余劳动力积极参与，增收致富。

在市委市政府直接关心，市农委、市质监局、市消委会和市家禽产业协会的努力下，目前，全市已经有了彭州龙脉山畜禽养殖专业合作社、成都营养屋农业有限公司、成都金桑缘农业开发有限公司、四川雨晖农业开发有限公司、浦江长秋山跑山鸡养殖专业合作社、成都市宏源农业开发有限责任公司六家获得认证的标准化放养鸡基地，还有数家养殖基地申报认证资料，即将挂牌，到年底，将完成12家标准化基地的建设，年产量可望达到150万到200万只之间。

除了标准的制定，市食安办、市信息办、市工商局、市质监局、市消委会等多个职能部门还全程参与，市委市政府更投资上千万，构建了强大的可追溯数据平台，对每一只标准化放养鸡都实施从雏育到上市的全程监管；可跑成都放养鸡营销中心对成品鸡集中收购、集中宰杀、集中配送，指定市场专点销售。今后，消费者在购买时只需用手机一刷，您所购买的这只鸡的：品种、养殖基地、放养天数、营养成分、物流配送、指定销售等全部信息都可一目了然。真正做到了明白白白购买，放放心心消费！

目前已形成可跑成都放养鸡产业链条：市政府标准部门制定养殖标准——养殖基地养殖（养殖全过程视频监控）——政府质量检测部门检测抽检——统一收购——集中宰杀——全程冷链配送——统一指定销售——消委会全程监管

所有这一切的目的，就是要从源头做起，全流程监管，最终为市民、为消费者提供绿色、健康、安全的食品！

而随着市民、消费者对食品安全重视程度的不断加强，绿色、生态、健康、安全的放养鸡必将成为市场消费的主流。

什么是可跑成都放养鸡：“可跑”源于风靡世界的一项极限运动酷跑（PARKOUR），代表运动、快乐、健康、极限、自由。可跑成都放养鸡代表了成都放养鸡市场三个最高含义：最高的食品安全等级，最高的产品品质，最高的放养鸡品牌。